我们在食材原产地上均未使用过农药、化肥、除草剂、生长调节素等违禁物质
源种基地的种子全部来自于自然界,未经基因技术改造,尽量使用60-70年代的种子
种植的肥料来源有机质,维生素及各种纤维的含量较高,其他营养也极其丰富
原生态生产使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,也让我们农场各基地及周边的生物保持多样性
恢复和维持土壤的生命力是我们原生态种植基本要求,克制对土地的索取,少量获取优质食物
原生态食材含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则极低
原生态食材味道较好,我们的种养方式竭力保持食材的天然成份,让食物有着原本的味道
避免爆发类似禽流感一类的疾病,密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而开放饲养,让它们有大量的空间伸展活动,增强动物抵抗力,减低疾病散播机会
原生态食材仅含极少化学物质,所有生产及加工处理过程只允许在有限情况下施用化学物质
我们没有太多科学数据去证明原生态食材比常规食材要优异很多,我们只是希望人生在世遵从自然规律,让自己和周围的人享受一种顺应天时的饮食习惯和生活方式
良心种地的,很多;能持续全面供应高质食材,且诚恳踏实种地的,不多