农场选址于北六环内,基地物联网测试,开始为好友供应蔬菜
成立百人吃货团,开始供应禽畜肉
建立外省自控基地,开始供应冬季蔬菜
规范全程安全种养和服务标准,提供全年服务
建立质检中心,建立源种实验基地
增设亲子场景和会员活动
改善种植农民的生产环境,提升其收入
优化仓储环境,提高配送服务质量
建立海南等分公司,拓展其他城市
产品还不断丰富
不敢忘初衷:坚决反对使用化学药物,杜绝一切添加剂
产品在不断丰富,品质不断提升,但我们从未追求食材的规模产量,一分地现有种养基地的产出只能保证少量会员的宅配供应和聚餐需求,而且农作物依赖气候条件,上天的恩赐绝非独宠一处。 我们的宗旨是只提供自种自养原生态食材,任何作伪和耍滑都是坚决抗拒的。 我们只在能力范围内,提供力所能及的最高标准食材。
我们以提供安全健康的食材为根本,在套餐服务中,有新鲜蔬菜、肉类和蛋类,为了达到保鲜、安全、无损、按时送达的实际需求,我们自配专车、专人、医疗级密码冷藏箱等,实现专送。另外非北京区域如需套餐配送,只能选择如大米、杂粮等长途运输且不易影响质量口感的种类。
一分地的蔬菜都是自种应季蔬菜,像蒜苔等非应季蔬菜,如果冷藏储存可保存超长时间,涉及到我们保守的食材安全和违背自然规律,我们不能也不愿提供。
一分地的绿豆芽采用自种绿豆。绿豆芽见光后,会使其叶绿素补充辅基(一个Mg离子的辅基),并在顶端呈现绿色。含有镁离子的物质一般是苦味。吃绿豆芽用开水焯一下,能降低苦味(实质是流失Mg离子,减损了镁离子对人体的补充作用),一些超市中的豆芽发白且无苦味,是经过β-环糊精浸泡,它能遮掩食品苦味涩味保持芳香物质、色素物质的稳定(一般用于药品添加,常见于中药苦味的改善)